Ingrediënten
- 1 ei
- 10 gr amandelmeel
- 1 tl (wijnsteen)bakpoeder
- 1 tl roomkaas naturel
- 35 gr groene paprika
- 25 gr ui
- 15 gr groene pesto (AH Basic)
- 1 plak kaas 30+
Bereiding
- Mix de ei, amandelmeel, bakpoeder, groene pesto en naturel roomkaas in een kom
- Snij de paprika en ui en bak ze even 5 minuten in een scheutje olijfolie
- Doe de paprika en ui door het eimengsel en schep het goed om
- Doe een scheutje olijfolie in de koekenpan en bak de wrap. Wanneer je hem omkeert, leg er dan een plak kaas op en zet het vuur zachtjes