Ingrediënten
- 3 eieren
- 20 gr amandelmeel
- 2 tl wijnsteenzuur bakpoeder
- 15 gr philadelphia naturel
- 130 gr kipblokjes
- Zakje ijsbergsla
Knoflooksaus:
- 2 el Hellmann's mayonaise
- 0,5 el (Griekse) yoghurt
- 0,5 of 1 klein teentje knoflook
Bereiding
- Doe de eieren, amandelmeel, philadelphia en wijnsteenzuur bakpoeder in een kom en mix alle ingrediënten tot een glad beslag
- Doe een scheutje olijfolie in de koekenpan het bak het beslag (= voor 2 wraps) tot een wrap op zacht vuur
- Roer de mayonaise en de yoghurt door elkaar, pers de knoflook fijn en roer het door het sausje
- Bak de kip in een scheutje olijfolie
- Schep de kip op je wrap. Doe de ijsbergsla en de knoflooksaus erop
Eet smakelijk!