Bestel hier je sport outfit met 25% korting! :)

donderdag 9 juli 2015

Broccoli quiche


Ingrediënten
  • 500 gr broccoli
  • 4 eieren
  • 100 gr creme fraiche
  • 200 gr mozzarella
  • 50 gr pijnboompitjes
  • Peper en zout naar smaak
Bereiding
  1. Snij de broccoli en was de roosjes
  2. Mix in een kom de eieren en de creme fraiche en voeg peper en zout naar smaak toe
  3. Kook de broccoli 15-20 minuten met een beetje zout
  4. Bekleed een springvorm met bakpapier, laat de broccoliroosjes goed uitlekken en doe het in de springvorm
  5. Snij de mozzarella in stukjes en leg ze tussen de broccoli roosjes
  6. Verwarm de oven voor op 180°C
  7. Doe het ei beslag in de springvorm en schud het goed tussen de broccoliroosjes
  8. Strooi de pijnboompitjes eroverheen
  9. Bak de broccoli quiche 45 minuten in de oven
Eet smakelijk!

* Dit recept is op basis van 2 personen

Voedingswaarde

 VoedingswaardePer portie
 Kcal 724 kcal
 Eiwit 47 gr
 Koolhydraten 7,3 gr
 Vet 63,6 gr