Bestel hier je sport outfit met 25% korting! :)

zaterdag 15 augustus 2015

Gehaktquiche



Ingrediënten
  • 3 eieren
  • 1 ui (ca. 65 gr)
  • 100 gr creme fraiche
  • 15 gr geraspte kaas 30+
  • 250 gr champignons
  • 250 gr cherrytomaatjes
  • 1 teentje knoflook
  • 300 gr rundergehakt
Bereiding
  1. Snij de champignons, ui en cherrytomaatjes
  2. Mix de eieren met de creme fraiche in een grote kom tot een glad mengsel. Voeg peper en zout naar smaak toe
  3. Rul het gehakt in een pan, pers de knoflook en roer deze door het gehakt
  4. Doe de gesneden groentes bij het gehakt
  5. Verwarm de oven op 180°C
  6. Vet een kleine ovenschaal in en doe het gehaktmengsel er in
  7. Giet het eimengsel er overheen en schud de ovenschaal goed heen en weer zodat alles goed verdeeld is. Strooi als laatst de geraspte kaas er overheen
  8. Bak de quiche 20 minuten gaar
Eet smakelijk!

* Dit recept is op basis van 2 personen

Voedingswaarde

 Voedingswaarde Per portie
 Kcal 693 kcal
 Eiwit 53,5 gr
 Koolhydraten 16,8 gr
 Vet 64,4 gr