Bestel hier je sport outfit met 25% korting! :)

vrijdag 14 augustus 2015

Groentenquiche



Ingrediënten
  • 2 eieren
  • 400 gr champignons
  • 1 groene paprika
  • 1 grote ui
  • 75 gr creme fraiche
  • 50 gr geraspte kaas 30+
Bereiding
  1. Snij de champignons, ui en paprika
  2. Mix de eieren met de creme fraiche in een grote kom tot een glad mengsel. Voeg peper en zout naar smaak toe
  3. Bak de groenten met een scheutje olijfolie in de pan
  4. Verwarm de oven op 180°C
  5. Vet een kleine ovenschaal in en doe het groentemengsel er in
  6. Giet het eimengsel er overheen en schud de ovenschaal goed heen en weer zodat alles goed verdeeld is. Strooi als laatst de geraspte kaas erop
  7. Bak de quiche 20 minuten gaar
Eet smakelijk!

* Dit recept is op basis van 2 personen

Voedingswaarde

 Voedingswaarde Per portie
 Kcal 291 kcal
 Eiwit 23,3 gr
 Koolhydraten 11,7 gr
 Vet 22,4 gr