Ingrediënten
- 2 avocado's
- ½ ui
- 1 geperste knoflook
- 1 tomaat
- 1 tl citroensap
- 40 gr creme fraiche
Bereiding
- Snij de avocado's open, haal de pit er uit en doe het vruchtvlees in een kom. Prak de avocado of maak het vloeibaar met de staafmixer. Overigens kan het ook met een gewone mixer met deeghaken.
- Ontvel de tomaat* en snij de ui en tomaat in stukjes
- Pers de knoflook uit op de avocado en doe de creme fraiche, citroensap, tomaat en ui erbij en roer het goed door elkaar
- Roer en wat peper en zout naar smaak door
Voedingswaarde | Per 100 gr |
Kcal | 144 kcal |
Eiwit | 1,7 gr |
Koolhydraten | 3,2 gr |
Vet | 15,2 gr |