Ingrediƫnten
- 1 ei
- 15 gr amandelmeel
- 1 tl (wijnsteen)bakpoeder
- 1 tl naturel roomkaas
- 125 gr champignons
- 1/4 groene paprika
- 1/2 ui
Knoflooksaus:
- 1 el Hellmann's mayonaise
- 1 tl (Griekse) yoghurt
- 1/2 klein geperst teentje knoflook
Bereiding
- Mix de ei, amandelmeel, bakpoeder en naturel roomkaas in een kom
- Snij de champignons, paprika en ui en bak het in een pan met een scheutje olijfolie
- Vet de koekenpan in met olijfolie, bak de wrap en keer hem om
- Maak de knoflooksaus aan
- Giet het vocht van de groenten af