Ingrediënten voor 4 afbakbroodjes
- 160 gr amandelmeel
- 3 eiwitten
- 25 gr Psyllium husk vezels
- 2 tl wijnsteen bakpoeder
- 150 ml gekookt water
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 175°C
- Doe de amandelmeel, psyllium husk vezels, eiwitten, wijnsteen bakpoeder en het gekookte water in een kom en mix het door elkaar
- Laat het deeg 30 minuten rusten
- Maak mooie broodjes van het deeg, leg het op een bakplaat en bak de broodjes 40 minuten in de oven
Eet smakelijk!