Bestel hier je sport outfit met 25% korting! :)

zaterdag 22 juli 2017

Review wokpan van Royalty Line met marmeren coating

 Royalty Line wokpan met marmeren coating 32 cm

Ik was me al een tijdje aan het verdiepen in een wokpan met marmeren of keramische coating. De reden hiervan is dat ik van de pannen met anti-aanbaklaag af wilde.
Sinds een paar weken heb ik een gloednieuwe keuken, en kook ik vanaf nu met inductie in plaats van met gas. Het was dus tijd voor nieuwe pannen!

Altijd heb ik gebakken met pannen met een anti-aanbaklaag, ook wel Teflon pannen genoemd. Je hebt vast wel gehoord van het gevaar van Teflon pannen? Een ware hel! Ik zal het uitleggen...

In het begin is de anti-aanbaklaag (PTFE) niet giftig, maar als de temperatuur boven de 260 graden komt wordt er een stofje afgebroken, genaamd PFOA. Dit stofje is een grondstof van PTFE. PFOA kun je zien als een bindmiddel om PTFE te hechten aan de pan. Teflon pannen zijn sinds 2015 verboden.

Kitchen&More heeft het mogelijk gemaakt dat ik deze wokpan van Royalty Line met marmeren coating mocht gebruiken en beoordelen.
De wokpan is te gebruiken voor alle warmtebronnen; elektrisch, gas, halogeen, inductie en keramisch.

Laat ik maar gelijk met de deur in huis vallen.... Wat een geweldige smaak geeft het eten met deze wokpan! Een enorm verschil met mijn oude teflon pannen. De smaak vind ik 10x beter! Ik had niet gedacht dat de smaak veel beter kon zijn door het gebruik van pannen met marmeren coating!

Deze wokpan heeft nog veel meer voordelen:
* Je hebt geen vet/olie nodig, dus je eet gezonder
* Bakt niet aan
* Handgreep wordt niet heet
* Eten blijft lang warm in de pan
* Er zit een mooie glazen deksel bij
* Hij is heel gemakkelijk schoon te maken met alleen warm water (is niet vaatwasbestendig!)
* De binnenste laag verkleurd niet in tegenstelling tot een wokpan met een keramische laag
* Hij is lekker groot, 32 cm! Hierdoor valt je eten er niet naast :)

Het is een redelijk zware pan, wat ook wel weer handig is omdat deze niet makkelijk wegschuift als je aan het wokken bent. Bij inductie is dit een ander verhaal. Gelukkig zit er een extra handvat aan waardoor je met twee handen eventueel de wokpan kunt optillen.

Waar je deze wokpan kunt bestellen? Hier :-)


Ben je overtuigd geraakt? Misschien ben je naast een wokpan ook op zoek naar een kookpannenset met keramische anti-aanbaklaag van dezelfde serie Royalty Line? Misschien is dit dan iets voor jou: (In de aanbieding voor €99,99)

 Royalty Line keramische pannenset

Ook deze zijn geschikt voor alle warmtebronnen.

dinsdag 30 mei 2017

Poffertjes met pancakesiroop


Ingrediënten voor 38 poffertjes
Benodigdheden



Bereiding
  1. Doe alle ingrediënten in een kom en mix alles tot een egaal beslag
  2. Smeer telkens de pan in met wat olijfolie
  3. Bak de poffertjes goudbruin
Eet smakelijk!

* Dit recept is op basis van 2 personen

Voedingswaarde

 Voedingswaarde 19 poffertjes
 Kcal 218 kcal
 Eiwit 9,3 gr
 Koolhydraten 3,5 gr
 Vet 17,1 gr

Waar te bestellen?:
Kokosmeel: Link
Wijnsteenbakpoeder: Link
Pancakesiroop: Link

maandag 15 mei 2017

Romige prei met kipfilet en champignons


Ingrediënten
  • 2 stuks kipfilet a 180 gr
  • 250 ml kookroom
  • 400 gr prei
  • 400 gr champignons
  • Knoflook naar smaak
  • Aromat
  • Peper en zout naar smaak
Bereiding
  1. Garneer de kipfilet met kipkruiden en bak deze zachtjes in olijfolie aan beide kanten, of bak de kipfilet 20-25 minuten in de oven op 200°C
  2. Snij de champignons, bak ze in wat olijfolie en voeg wat knoflook naar smaak toe
  3. Breng de kookroom aan de saus en voeg Aromat naar smaak toe. Het duurt ca. 10-15 minuten voor de kookroom saus is geworden. Blijf wel goed roeren
  4. Kook de prei 15 minuten
  5. Giet het vocht af en en voeg de saus aan de prei toe
Eet smakelijk!

* Dit recept is op basis van 2 personen

Voedingswaarde

 VoedingswaardePer portie
 Kcal 404 kcal
 Eiwit 52,4 gr
 Koolhydraten 14,4 gr
 Vet 12,4 gr